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食材明细
主料
面粉
适量
瓠子
1根
肉
适量
辅料
葱姜末
适量
配料
油盐
适量
香油
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
瓠子包子的做法步骤
1准备原料，肉剁成泥加入酱油腌一下（这样味道比较好），葱姜切末，瓠子擦成丝，用盐杀一下水分
2将腌好的肉泥、葱姜末、挤去水分的瓠子丝放在一起，加入油、盐、香油、十三香各适量，搅拌均匀，包子的馅料就做好了，如果觉得颜色淡的话还可以加点酱油调一下颜色
3发好的面揉至光滑，然后做成剂子，按扁，擀成包子皮
4下面就开始包了，这是很普通的包法
5这个是麦穗边的包子
6这个是圆包子
7这个是改良的普通包子花边造型，(*^__^*)嘻嘻……，如果大家想学怎么包这几种类型的包子，可以联系小朱哦。包子包好后，放入锅中蒸半小时就可以吃到美味的包子了
来自 美食天下 小朱305 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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