汉字：擀

1. 简单介绍：擀是一个动词，指的是用擀面杖把面团压平或推薄的动作。在烹饪中，这是一个常见的动作，用于制作面条、饺子皮等食物。

2. 字形相似字：擀的字形与“敢”、“干”等字有一定的相似性，但它们的部首和含义都不同。

3. 发音相似字：擀的发音与“赶”、“感”等字有一定的相似性，但它们的发音并不完全相同。

4. 意思相似字：擀的意思与“压”、“推”等词有一定的相似性，都是指用力使物体变形的动作。

5. 意思和使用例子：擀的意思是用擀面杖把面团压平或推薄。例如：“妈妈正在厨房里擀饺子皮。”